서울은 전 세계 미식가들이 사랑하는 도시로, 매년 미쉐린 가이드에 선정된 맛집들이 화제를 모으고 있습니다. 2023-2024 미쉐린 가이드 서울판에서 선정된 레스토랑 중, 특히 주목받는 BEST 3를 소개합니다. 각 장소의 메뉴와 가격대, 그리고 공간의 매력까지 상세히 알려드릴게요. 미식의 즐거움을 찾는 분이라면 놓치지 마세요!
1. 밍글스 (Mingles)
- 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 22길 10
- 대표 메뉴 및 가격대:
- 발효 한식 코스: 한국 발효 음식을 창의적으로 재해석, 18만 원~22만 원
- 한우 갈비찜: 깊은 풍미와 부드러운 식감, 6만 원
- 제철 해산물 요리: 신선함이 돋보이는 요리, 8만 원~10만 원
'밍글스'는 미쉐린 2스타를 받은 현대 한식 레스토랑입니다. 전통 발효 음식과 현대적 요리 기법이 만나 독창적인 맛을 만들어냅니다. 세련된 인테리어와 정성 어린 서비스는 이곳을 특별한 날에 꼭 가야 할 곳으로 만듭니다. 와인 페어링 옵션은 요리의 풍미를 한층 더 높여줍니다.
추천 대상: 발효 음식에 관심 있는 분, 와인과 함께 고급 다이닝을 즐기고 싶은 분.
2. 온지음 (Onjium)
- 주소: 서울특별시 종로구 삼청로 66
- 대표 메뉴 및 가격대:
- 궁중 수라상 코스: 전통 궁중 요리를 현대적으로 재현, 15만 원~20만 원
- 제철 한상차림: 계절의 맛을 담은 상차림, 12만 원~15만 원
- 전통 주안상: 한식 안주와 전통주의 환상적인 조화, 8만 원
'온지음'은 한국 전통의 깊이를 현대적 감각으로 표현한 미쉐린 1스타 레스토랑입니다. 레스토랑 자체가 한국 전통 가옥을 재해석한 공간으로, 음식과 분위기 모두 품격이 돋보입니다. 정갈한 한상차림은 눈과 입을 동시에 만족시킵니다.
추천 대상: 전통 한식의 깊이를 경험하고 싶은 분, 차분하고 고즈넉한 분위기를 선호하는 분.
3. 권숙수 (Kwon Sook Soo)
- 주소: 서울특별시 강남구 도산대로 33길 24
- 대표 메뉴 및 가격대:
- 모던 한식 코스: 전통 한식을 현대적으로 재해석한 코스 요리, 20만 원~30만 원
- 전복죽과 해산물 플레이트: 신선한 해산물을 활용한 대표 메뉴, 10만 원
- 한우 떡갈비: 깊은 맛과 정성을 담은 요리, 8만 원
'권숙수'는 미쉐린 2스타를 받은 한식 레스토랑으로, 전통 요리를 글로벌 트렌드에 맞게 재해석한 메뉴를 선보입니다. 내부는 모던하면서도 한국적인 디테일을 살린 디자인으로 꾸며져 있어 다이닝 경험을 더욱 특별하게 만듭니다.
추천 대상: 전통 한식의 새로운 가능성을 맛보고 싶은 분, 세련된 분위기를 선호하는 분.
미쉐린 가이드 맛집을 방문해야 하는 이유
미쉐린 가이드 선정 맛집은 단순히 맛있는 음식을 넘어선 경험을 제공합니다. 완벽하게 준비된 요리, 세심한 서비스, 그리고 음식에 담긴 이야기까지… 이런 요소들이 어우러져 단순한 식사를 미식의 예술로 승화시킵니다.
서울에서 미쉐린 가이드의 품격과 맛을 느껴보세요. 특별한 날을 위한 최고의 선택이 될 것입니다.
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