본문 바로가기

분류 전체보기

 (188)
서울 강남의 숨겨진 보석, 미쉐린 가이드 선정 'VINHO' 방문기 서울 강남의 고급스러운 분위기를 그대로 담아낸 레스토랑 ‘VINHO’는 미쉐린 가이드 2024에 선정되며 미식가들의 주목을 받는 장소로 자리 잡았습니다. 아시안 컨템포러리 다이닝이라는 독창적인 콘셉트와 세심한 디테일이 돋보이는 이곳은 특별한 날을 위한 완벽한 선택입니다. 오늘은 VINHO를 직접 방문하며 느낀 점들을 상세히 소개하려고 합니다.강남 속의 특별한 공간, VINHOVINHO는 강남구 학동로에 위치해 있어 접근성이 뛰어나며, 도시적이고 세련된 외관이 돋보입니다. 레스토랑에 들어서자마자 느껴지는 모던한 인테리어와 따뜻한 조명은 이곳이 단순히 음식을 먹는 곳이 아닌, 하나의 예술 작품 같은 공간임을 보여줍니다. 오픈된 바 테이블과 세련된 와인 진열장은 와인과 음식을 동시에 즐기기에 최적화된 환경을 ..
미쉐린 선정 성수 라멘 맛집! 닭 요리 전문점 라무라 성수 성수동은 서울의 트렌드를 선도하는 지역으로, 새로운 맛집들이 끊임없이 생겨나고 있습니다. 그중에서도 독특한 닭 요리와 라멘으로 유명한 **'라무라 성수'**는 최근 미식가들의 주목을 받으며 핫플레이스로 자리 잡았습니다. 특히, 이곳은 미쉐린 가이드에 선정될 정도로 그 맛과 퀄리티를 인정받고 있어 더욱 기대를 안고 방문했습니다.닭 한 마리가 담긴 라멘, 메뉴의 차별화라무라 성수의 가장 큰 특징은 모든 음식이 닭고기로 이루어졌다는 점입니다. 닭다리살, 닭가슴살부터 훈제 닭까지, 신선한 국내산 닭을 활용해 독창적인 메뉴를 선보이고 있습니다. 특히 라멘에는 한 마리의 닭 요리가 통째로 들어가는데, 불맛을 입힌 닭다리와 촉촉한 육수가 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.라멘은 크게 네 가지 종류로 나뉩니다. 담백한 ..
강남 맛집 미도우: 미쉐린 가이드 선정된 부부 셰프의 정성 가득한 일식 코스 서울 강남 한복판, 미쉐린 가이드 2024에 선정된 일식당 **'미도우'**는 단순한 맛집 이상의 가치를 제공합니다. 이곳은 부부 셰프가 직접 운영하며, 일본 정통 요리의 철학을 고스란히 담아낸 일식 코스 요리를 선보이고 있습니다. 미도우는 최고의 재료와 독창적인 요리 철학으로 고객들에게 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다.미쉐린 가이드가 인정한 강남의 보석미도우는 미쉐린 가이드 2024에 선정된 만큼, 이미 음식 애호가들 사이에서 명성이 자자한 곳입니다. 미쉐린의 까다로운 평가 기준을 통과했다는 것은 맛뿐만 아니라 서비스, 분위기, 음식의 완성도가 뛰어나다는 것을 의미합니다. 부부 셰프가 직접 모든 요리를 준비하며, 정성과 섬세함이 돋보이는 이곳의 요리는 단순히 배를 채우는 음식을 넘어 예술 작품에 가깝..
흑백요리사 우승자가 선보이는 나폴리맛피아, '비아 톨레도 파스타바' 서울 용산구의 한적한 골목에 자리 잡은 **'비아 톨레도 파스타바'**는 이탈리아 나폴리의 정통 요리를 그대로 재현한 특별한 레스토랑입니다. 이곳은 단순히 요리를 맛보는 공간을 넘어, 나폴리의 진정한 풍미와 문화를 경험할 수 있는 미식 공간으로 자리 잡았습니다. 특히, 이 레스토랑은 **'흑백요리사' 우승자인 나폴리맛피아(권성준 셰프)**가 운영하는 곳으로, 그의 요리 철학과 나폴리 전통의 맛을 고스란히 느낄 수 있습니다.나폴리맛피아란 누구인가?나폴리맛피아는 권성준 셰프의 애칭으로, 나폴리 요리의 정통성과 예술적 감각을 담아낸 그의 요리 스타일을 상징합니다. 그는 나폴리에서 직접 수련하며 현지의 레시피와 문화를 익혔고, 이를 한국적인 감각으로 재해석해 '비아 톨레도'에서 선보이고 있습니다. 흑백요리사 우..
송파구에서 만나는 한우 오마카세: 니꾸바시야 리뷰 송파구에서 프리미엄 한우 오마카세를 즐길 수 있는 특별한 곳, 니꾸바시야를 소개합니다. 한우를 더욱 세련된 방식으로 즐기고 싶다면 이곳을 추천드립니다. 니꾸바시야는 신선한 한우와 독창적인 요리 스타일로 손님들에게 깊은 인상을 남기는 곳입니다. 합리적인 가격대와 뛰어난 서비스로 송파구 지역 주민들에게 사랑받는 이 맛집을 직접 다녀온 후기를 전해드립니다.한우 오마카세의 매력니꾸바시야의 대표 메뉴는 89,000원 한우 오마카세입니다. 한우 특수부위부터 담백한 기본 부위까지, 셰프가 직접 선별한 최고급 한우를 다양한 스타일로 제공합니다. 특히, 각 부위의 특성을 살려 적절한 숙성과 조리 과정을 거쳐 제공되는 고기는 입안에서 부드럽게 녹아내리는 맛을 자랑합니다. 오마카세를 주문하면 기본적으로 셰프가 추천하는 코스..
요즘 핫한 쿠킹클래스, 집에서도 셰프처럼 요리하기! 요즘 쿠킹클래스가 큰 주목을 받고 있습니다. 단순히 요리를 배우는 것을 넘어, 전문 셰프의 비법을 직접 전수받아 집에서도 쉽게 따라 할 수 있다는 점이 인기의 비결입니다. 요리에 관심이 있거나 새로운 취미를 찾고 있다면, 쿠킹클래스는 최적의 선택이 될 것입니다.쿠킹클래스의 매력은?누구나 쉽게 시작 가능초보자도 부담 없이 참여할 수 있는 체계적인 수업이 제공됩니다. 재료 손질, 기본 조리법, 플레이팅까지 하나하나 알려주어 요리에 자신감을 키울 수 있습니다.전문 셰프와의 소통 기회셰프의 생생한 조언은 요리책이나 동영상 강의와는 다릅니다. 셰프에게 직접 물어보고 즉각적인 피드백을 받을 수 있어 작은 실수도 바로잡을 수 있습니다.다양한 요리 선택지한식부터 이탈리안 요리, 건강식을 위한 비건 메뉴까지 취향에 맞는..
자양동 소해피 숯불구이: 신선한 소고기와 저렴한 가격으로 즐기는 맛집 자양동에서 소고기를 저렴하게 즐길 수 있는 곳을 찾고 있다면, **'소해피 숯불구이'**는 한 번쯤 방문해볼 만한 곳입니다. 이곳은 신선한 소고기와 합리적인 가격으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있지만, 시설과 청결도에 민감한 분들은 참고해야 할 점이 몇 가지 있습니다.신선함으로 승부하는 소고기소해피 숯불구이의 가장 큰 강점은 고기의 신선도입니다. 최상급 소고기만 사용하며, 매일 신선한 재료를 공급받아 손님들에게 제공합니다. 갈비살, 등심, 살치살 등 다양한 부위를 고를 수 있으며, 숯불에서 구워지는 고기는 깊은 풍미와 육즙을 자랑합니다. 고기를 한입 맛보면 신선함이 느껴질 정도로 품질이 뛰어나 방문객들의 만족도가 높습니다.저렴한 가격의 매력신선한 고기를 다루는 곳이지만, 가격은 매우 합리적입니다. *..
광장시장 꼭 먹어야 할 음식 베스트 7! 현지인 추천 리스트 서울 종로에 위치한 광장시장은 전통과 활기가 가득한 서울의 대표적인 전통 시장입니다. 이곳에서는 한국 고유의 정서를 느낄 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 먹거리를 한자리에서 즐길 수 있습니다. 오늘은 광장시장에서 꼭 먹어봐야 할 음식 7가지와 해당 가게 정보를 상세히 소개합니다.1. 마약김밥대표 메뉴: 마약김밥 (1줄 3,000원)가게 정보: 할머니 마약김밥위치: 서울특별시 종로구 창경궁로 88, 광장시장 내추천 이유: 작고 간단한 김밥은 겨자소스와 함께 먹으면 중독적인 맛을 자랑합니다. 오랜 세월 동안 광장시장을 대표하는 간식으로 자리 잡은 메뉴입니다.2. 빈대떡대표 메뉴: 녹두 빈대떡 (한 판 12,000원)가게 정보: 순희네 빈대떡위치: 서울특별시 종로구 창경궁로 88, 광장시장 내추천 이유: 전통 ..

티스토리툴바