미쉐린 가이드 선정! 숙대 구복만두, 맛도 가성비도 완벽한 찐 만두 맛집

미쉐린 가이드에 선정된 맛집이라면, 어떤 기준으로 선정되었는지 항상 궁금해지기 마련입니다. 오늘은 숙대 근처에 위치한 구복만두를 소개해드리려고 합니다. 이곳은 미쉐린 가이드 서울 2024에 선정된 만큼, 이미 많은 사람들의 입맛을 사로잡은 곳인데요. 특히 가성비 좋은 가격에 맛있는 만두를 즐길 수 있어 인근 직장인과 학생들 사이에서도 인기 만점입니다.

 

구복만두는 한국인 남편과 중국인 아내가 함께 운영하는 곳으로, 전통적인 중국식 만두와 한국의 맛이 적절히 조화를 이룬 메뉴들을 선보이고 있습니다. 대표 메뉴로는 구복전통만두(6개 7,500원), 통새우만두(8,500원), 김치만두(7,500원), 그리고 샤오롱바오(8,500원) 등이 있습니다. 메뉴판을 보면 알 수 있듯이, 다양한 종류의 만두를 저렴한 가격에 만나볼 수 있어 방문객들의 만족도가 높은데요.

 

제가 방문한 날에는 가장 인기 있는 구복전통만두와 통새우만두를 주문해봤습니다. 만두가 나오자마자 군침이 돌았는데요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 육즙이 꽉 찬 만두는 정말 최고였습니다. 특히 통새우만두는 큼직한 새우가 통째로 들어있어 씹는 순간 새우의 고소한 풍미가 그대로 느껴졌습니다.

 

이곳의 또 다른 매력은 모든 만두를 주문과 동시에 조리한다는 점입니다. 기름에 노릇노릇 구운 만두는 보기만 해도 먹음직스러웠고, 입안에 퍼지는 담백한 맛이 인상적이었어요. 여기에 제공되는 간장과의 조합도 훌륭했는데요. 만두 본연의 맛을 해치지 않으면서 감칠맛을 더해줬습니다.

 

구복만두는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것뿐만 아니라, 깔끔한 내부와 친절한 서비스로도 손님들에게 좋은 인상을 남깁니다. 특히 점심시간에는 많은 사람들이 줄을 서는 인기 맛집이라, 여유롭게 즐기고 싶으시다면 약간 한가한 시간대를 추천드립니다.

 

마지막으로, 이곳의 가격은 미쉐린 가이드에 선정된 곳 중에서도 정말 합리적이라는 점이 돋보였는데요. 부담 없는 가격으로 수준 높은 음식을 즐길 수 있어 누구에게나 추천하고 싶은 곳입니다. 서울에 사신다면 꼭 한 번 방문해보세요. 숙대 근처에서 맛집을 찾으신다면, 구복만두는 절대 후회 없는 선택이 될 겁니다!