미쉐린 1스타 인증! 롯데호텔서울 무궁화 한정식의 품격은?

한정식을 최고급으로 경험할 수 있는 곳을 찾고 계신가요? 을지로 롯데호텔서울 내 위치한 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘무궁화’는 그야말로 한식의 품격을 새롭게 정의하는 곳입니다. 고급스러운 분위기와 정갈한 코스 요리, 세심한 서비스로 한식의 매력을 세계적으로 알리고 있는 이곳의 매력을 세세히 소개합니다.

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미쉐린 가이드 선정 이유는?

미쉐린 가이드에서 1스타를 받은 레스토랑은 전 세계적으로 몇 곳 안 됩니다. ‘무궁화’는 전통 한식의 본질을 유지하면서도, 현대적인 해석을 가미한 요리로 미쉐린 가이드의 까다로운 기준을 충족했습니다.
특히, 계절마다 변하는 신선한 재료와 메뉴 구성은 매 방문마다 새로운 감동을 선사합니다.

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메뉴 구성과 추천 요리

무궁화의 코스 요리는 전채 요리부터 디저트까지 완벽한 밸런스를 자랑합니다. 최근 인기 있는 코스 메뉴를 간략히 소개합니다.

1. 아뮤즈부쉬
   입맛을 돋우는 전통 장아찌와 감태 말이가 첫 접시로 등장. 현대적인 플레이팅으로 시각적인 만족감을 제공합니다.
2. 갈비찜과 제철 생선구이
   부드러운 갈비찜은 깊은 풍미와 함께 제공되며, 제철 생선구이는 재료 본연의 맛을 강조합니다.
3. 후식
   전통 한과와 계절 과일을 활용한 디저트가 식사의 마지막을 깔끔히 마무리합니다.

추천 포인트: 다양한 음식이 제공되기 때문에 한식을 처음 접하는 외국인 손님에게도 훌륭한 선택입니다.

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가격 정보 및 예약 팁

무궁화의 코스 요리는 점심과 저녁에 따라 가격대가 다릅니다.

• 점심 코스: 약 10만 원대
• 저녁 코스: 약 20만 원대

예약 필수: 인기가 높은 레스토랑인 만큼, 미리 예약하지 않으면 원하는 날짜에 방문하기 어렵습니다. 창가 좌석이나 단독 룸을 원한다면 예약 시 별도로 요청하세요.

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분위기와 서비스

무궁화의 내부는 한옥의 전통미와 현대적 감각이 조화된 고급스러운 공간입니다.

• 장점: 프라이빗한 공간에서 식사를 즐길 수 있어 특별한 날에 적합.
• 서비스: 요리에 대한 자세한 설명과 와인 페어링 추천 등 세심한 배려를 느낄 수 있습니다.

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방문 가치와 총평

롯데호텔서울 무궁화는 단순히 한 끼 식사를 넘어, 한국 전통의 아름다움을 만끽할 수 있는 특별한 공간입니다.
미쉐린 1스타라는 타이틀에 걸맞게 음식, 서비스, 분위기 모두가 완벽히 조화를 이루고 있습니다.
특별한 날을 기념하거나 한식을 고급스럽게 경험하고 싶다면, 무궁화를 방문해 보세요.