서울 서초동에는 오랜 전통을 자랑하며 많은 사람들의 사랑을 받아온 **‘봉산옥 서초동본점’**이 자리하고 있습니다. 이곳은 미쉐린 가이드 서울 2024에 선정된 곳으로, 정성이 깃든 한식과 깊은 맛으로 유명한 맛집입니다. 특히 봉산옥의 봉산 만둣국과 녹두 빈대떡은 손님들 사이에서 단연 인기 메뉴로 꼽힙니다. 서초동을 방문할 기회가 있다면 꼭 한 번 들러보아야 할 전통 한식의 진수를 보여주는 맛집입니다.
봉산옥의 특별함
봉산옥은 오랜 시간 할머니의 손맛을 이어받아 한결같은 맛을 선보이는 한식 전문점입니다.
- 60년 전통의 맛: 봉산옥은 고향의 정겨운 맛과 소박하면서도 정성 어린 음식을 선보입니다. 이곳의 대표 메뉴인 봉산 만둣국과 녹두 빈대떡은 직접 재료를 준비하고 손으로 빚어 만들어, 매일 정성 가득한 한 끼를 손님들에게 제공합니다.
- 미쉐린 가이드 서울 선정: 미쉐린 가이드는 뛰어난 음식의 질과 정직한 맛을 기준으로 선정됩니다. 봉산옥은 이 기준에 걸맞게 손님들에게 꾸준히 인정받아왔으며, 여러 해 동안 미쉐린 가이드에 이름을 올리고 있습니다.
이곳은 고급스럽고 화려한 음식이 아니라 일상의 따뜻함이 담긴 한 끼를 제공하는데 집중합니다. 그래서인지 가족 단위 방문객부터 중장년층까지 다양한 연령대의 손님들이 봉산옥을 찾고 있습니다.
봉산옥의 대표 메뉴
1. 봉산 만둣국 (14,000원)
봉산옥의 대표 메뉴인 만둣국은 정성을 담아 직접 빚은 만두와 깊고 진한 국물이 일품입니다.
- 만두소의 조화: 만두소는 고기, 두부, 부추, 숙주 등 다양한 재료가 들어가 있어 씹을 때마다 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 고기의 잡내 없이 담백하고 고소한 풍미가 살아있습니다.
- 진한 국물: 멸치, 소고기 등으로 우려낸 국물은 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 간이 세지 않아 깔끔하게 넘어가며, 만두와 함께 먹으면 속이 든든해집니다.
2. 녹두 빈대떡 (22,000원)
봉산옥의 또 다른 인기 메뉴인 녹두 빈대떡은 주문이 들어가면 그 자리에서 부쳐내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.
- 재료의 신선함: 녹두를 직접 갈아 사용해 고소한 풍미가 살아있습니다. 고기와 김치, 숙주 등의 재료가 더해져 단순하지만 깊은 맛을 자랑합니다.
- 푸짐한 양: 빈대떡 하나에도 정성이 가득 담겨 있어 두세 명이 나눠 먹기에 충분한 양입니다. 안주로도 손색이 없어 소주나 막걸리와 함께 즐기기 좋습니다.
3. 양푼 열무비빔밥 (10,000원)
부담 없이 한 끼를 즐기고 싶다면 양푼 열무비빔밥을 추천합니다. 아삭아삭한 열무김치와 고추장, 밥을 비벼 먹으면 상큼하고 깔끔한 맛이 일품입니다.
4. 오징어 순대 (26,000원)
이곳의 오징어 순대는 오징어 몸통에 야채와 밥을 넣어 푸짐하게 채워 만든 메뉴입니다. 쫄깃한 오징어와 고소한 속재료의 조화가 훌륭해 안주로도 인기가 높습니다.
봉산옥의 분위기
봉산옥은 전통 한옥 느낌의 깔끔한 인테리어로 편안한 분위기를 제공합니다.
- 좌식 테이블: 신발을 벗고 앉을 수 있는 좌식 테이블이 마련되어 있어 마치 시골집에서 밥을 먹는 듯한 정겨운 느낌을 줍니다.
- 넉넉한 공간: 가족 단위 손님이나 단체 방문객도 불편함 없이 식사를 즐길 수 있을 만큼 공간이 넓습니다.
- 깨끗한 위생: 식당 곳곳에 청결함이 느껴지며, 오랜 세월이 느껴지는 정감 있는 인테리어가 더욱 매력적으로 다가옵니다.
방문 팁
- 영업시간:
- 평일: 오전 11시 ~ 오후 9시 20분 (브레이크 타임 오후 2시 30분 ~ 5시)
- 주말: 오전 11시 ~ 오후 8시
- 매주 일요일은 정기 휴무이므로 방문 전 확인하세요.
- 대기 시간:
- 점심과 저녁 시간대에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 여유 있게 방문하는 것을 추천합니다.
- 주차:
- 주차장이 따로 없기 때문에 대중교통을 이용하거나 인근 공영주차장을 이용하는 것이 좋습니다.
- 1인 1메뉴 주문:
- 봉산옥은 1인당 하나의 메뉴를 주문해야 합니다.
총평
봉산옥 서초동본점은 오랜 전통과 정성 가득한 한 끼를 제공하는 곳으로, 미쉐린 가이드 2024 선정에 걸맞은 맛과 정성을 느낄 수 있는 곳입니다.
- 봉산 만둣국의 깊은 국물과 정성스레 빚은 만두,
- 녹두 빈대떡의 바삭하고 고소한 맛,
- 그리고 다양한 메뉴들이 있어 누구나 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
특히 부모님과 함께 가기 좋은 식당으로도 손꼽히며, 편안한 분위기와 따뜻한 손맛이 어우러져 마음까지 든든해지는 곳입니다. 서초동에서 제대로 된 한 끼를 경험하고 싶다면, 봉산옥을 꼭 방문해 보세요.
'미슐랭' 카테고리의 다른 글
멘텐: 미쉐린 가이드 2024 선정! 명동에서 만난 깔끔한 일본 라멘 맛집 (0) | 2024.12.18 |
---|---|
미쉐린 가이드 2024 선정! 베이스이즈나이스: 채소로 만나는 균형 잡힌 한 끼 (1) | 2024.12.18 |
미쉐린 가이드 8년 연속 선정! 삼청동 수제비, 전통의 맛을 그대로 (4) | 2024.12.18 |
서초 스바루: 미쉐린 가이드 2년 연속 선정된 메밀소바 맛집! (1) | 2024.12.18 |
미쉐린 가이드 7년 연속 선정, 양양메밀막국수 솔직 방문기! (2) | 2024.12.18 |